投稿

ラベル(ラーメン)が付いた投稿を表示しています

2019年もフェーリーで帰省

イメージ
今年は小樽から出航! さて、だいぶ間があいてしまいました。 お久しぶりです、けこさんです♬ 2019年の夏の帰省もフェリーでの帰省。 そして、今年は時間の関係もあって、 新日本海フェリー小樽ターミナル から出航しました。 札幌から小樽までは車で1時間20分ほど。場所にもよりますが、高速を使ってもさほど時間は変わらないので、下道でドライブがてら行った方がいいかもしれません。 けこさんちの近くの 豊平公園駅で行くと こんな感じ けこさんは下道で行きました! というのも、フェリーの 出航時間は17時 。 夏休み期間中は 90分前 まで乗船手続き を済まさなきゃいけない、家から1時間20分かかるを逆算すると、家を出るのが、14時にはタイムリミット。 あらかた準備をして、お昼食べて、片付けなんてやってられない! 「よし、どこかでご飯を食べよう」 とあいなりまして、下道を選択したのです♬ 小樽方面、自分で運転したことないしね。 で、途中寄ったのが、 麺やhide さん 小樽方面に行くなら、前から気になっていたお店に行かなきゃ損!!! 息子は味噌ラーメン けこさんは数量限定 マグロ出汁の中華そば 白醤油仕立 追い飯もしっかり食べます こんな感じでドボン♬ スープまでしっかりと 平らげてしまいましたw 「数量限定のマグロ出汁ありますか?」 と、恐る恐る聞く・・・。 「ありますよー!」 と店主さん。 心の中で、「ある!やった!」と小躍りするけこさんw もうね、澄んだマグロ出汁のスープにしっかりと香りが立って、味わいもいいんです。 麺は自家製面で、ツルパツの麺がスープによく合うんです。 うちの子、シェア禁止って言ってたくせに、けこさんの軟骨入りの肉団子…。ちゃっかり1個食べられてしまいましたwww 追い飯もしっかり食べて、完食・完飲ごちそうさまでした ♬ ●麵や hide ● 住所:札幌市北区新川7条16-709-8 ☏ :080-8287-8858 営業時間:11:00~15:00(LO  14:45)      17:00~20:00(LO  19:45)      【日・火】...

175°DENO担担麺の生ラーメンを買ってみた!

イメージ
買ってしまいました! 175°DENO担担麺 の 【シビレ担担麺 汁あり】 !!! 北の麺自慢 株式会社菊水さんから販売されてます! スーパーで498円(税抜き)でした 生ラーメンにしては 少々お高め 前に子供のスイミングの待機中にスーパーによって見つけてはいたんですよ? でも、その時は、「いや、お店で食べるのが1番じゃん!」と思って、断念したのですが・・・。 もー!!!やっぱり気になるじゃん! どうしても食べてみたくなって、購入してしまいましたよ! 175°DENO担担麺 さん、初めて記事にした時から何回か行ってますが、けこさんの中では ”ここのシビレ担担麺に勝るものはない” と思っているんです。特にけこさんは ”すごくシビレる” の大ファン! ちょいとパッケージの調理例や、自分の記憶を確かめながら、ほかにカシューナッツと、ひき肉も購入! 水菜もネギも、花椒も家にはある!旦那が帰ってきて、「食べたい!」ってなったら作るぞ!と思い旦那の帰宅を待つ・・・。 「マジで買ったんかー!いただきたいでございます!」 とよく訳の分からん日本語を使うので、しめしめ。やっぱりか!と思ったけこさんw 早速作りますよ~♬ 裏面は旦那待機中に 熟読済みwww さて、中身はどうなっているのでしょうか~♬ 後入れの辛味調味油と 花椒がついて本格的ですな っとその前に、下準備!!! カシューナッツをラー油で ちょいと炒る ひき肉、ネギを入れて ちょいとアレンジ お店のとは食材の質が全然違いますが・・・。自分ちでやってるんだもん!と開き直るけこさんwww で、水菜と小葱も用意! 出ました、 けこさん特製七味に花椒! これで下準備は完璧!あとは麺とスープだ! なんですが、お家でラーメン茹でて、スープ作る時って、皆さんどうしてます? けこさん 的には、こんな感じでやってるんですが・・・ 麺用の鍋とスープの鍋と一緒に沸かす スープを先に作っておいて弱火にしておく 麺を茹でる 時たま迷うんですよね。これではたして...

麺や 虎徹 北50条店

イメージ
北海道内12店舗  麺や虎徹 行ってきましたよ!麺や虎徹(こてつ)さん♬北50条店! 札幌市内を中心に、道内12店舗展開されています。けこさんの職場の近くに1店舗あるので、お昼休憩がてら、食べてきましたよ~♬ お店の外観 駐車場広いので入りやすい! けこさんは職場が近いので歩いていきました♬ 店内は広いです!平日のお昼とあってか、店内はさほど混んでない。仕事時のお昼は時間との勝負なんでよかったー。ひと安心♬ 虎徹さんは券売機方式です!食べたいものをポチっとなー♬ 店員さんに渡します。けこさんは辛味噌ラーメンを選択しましたよー♬ 席に着いてから、無料のチューニングができるんです!チューニングって何ぞや?それはこれです!はい!どん! こんな感じで選ぶことができるんですねー。 けこさんはねぎ増し・メンマ増し 麺かためでお願いしました☆ 実は虎徹さん、けこさんは2回目なんです。1回目は職場の人と♬2回目はボッチで行ってきたよwww おひとりさまでも平気なけこさんです 笑 待ってる間に、メニューなどをチェック。次来た時に参考になるべさー♬ ラーメンはこんな感じ。 おすすめは熟成あら味噌ラーメンだそう☆ そしてここはザンギ定食も楽しめる けこさん、ザンギ定食にしようかと思ったんだけども、午後も仕事なもんだから、さすがに眠…。もといw おなかいっぱいになって動けなくなる!と思ってラーメンのみにしましたよー。やばい!次来た時悩むわぁ。ザンギ定食おいしそうなんだもん・・・。 近くにいた作業服のおにーさん、ザンギのいい香りを漂わせていらっしゃいましたよw さて、ちょいと説明! 道民にはなじみのある ザンギ ですが、こんなやつ 皆さんなじみのある唐揚げですねー♬ ザンギ の由来はいろいろ説はあるんですが、唐揚げのことを北海道では ザンギ と呼びます。スパイスで味付けしたものや、にんにく・しょうが・醤油で味をつけたもの。小麦粉でてんぷらみたいに揚げたものや、片栗粉で揚げたものなどいろいろあります。 この定食食べてみたいですよー。今度夜来た時がっつり食べてみたいです!! さて、こんなことを考えているうちに着丼いたしましたー! ...

初札幌競馬場

イメージ
札幌競馬場いってきたよ! 9月2日最終日 に行ってきたんですよ!初競馬場! 震災があったから、アップできなかったのを今します! 競馬は1年を通して開催されていますが、 札幌競馬場でのレースは夏の間だけ です。 2018年は7月28日から9月2日の1か月強の日程でした。 それまでの、私の競馬場のイメージとしては、とにかくギャンブラーがたくさんいて、赤鉛筆を耳にはさんだおっさ…、もとい、おじ様たちがいっぱいで、という、とにかくとにかく ダーティーなイメージ があり、なかなかいく気になれませんでした。 しかし、別件で車で近くを通ることがあった時に見た光景。 なんじゃこりゃ。子連れの人いっぱいやん! なんで?なんで?と頭がはてな。そりゃ色々調べますわなw 札幌競馬場 について調べましたよ。 画像引用:札幌競馬場 夏の間遊べるじゃぶじゃぶ池 画像引用:札幌競馬場 体験乗馬・記念撮影ができます この他にも今年リニューアルした遊具もあり、子供たちにとってのイベントが盛りだくさんなのです。 知らんかったー。てかいつの間にこんなんなっとったん? 普通に子供連れていけるじゃん競馬場。←いや、お前が知らんかっただけやw 最近はおしゃれになってますねー。競馬場。家族のお出かけコースとして紹介までされています。道内の友人に「知らなかったの?」と言われる始末。 知らなかったよけこさんは・・・。 とまあ、話を戻して、けこさん家族、競馬場に行ってきましたよ! ●地下鉄で競馬場にレッツGO● 車で行こうと思ったんですが、最終日で駐車場が混んでいるだろうということで、地下鉄で行きました。11時半に行動開始! けこさんちは東豊線沿線なので、大通りで東西線に乗り換えて24軒駅下車。開催期間中の土日なので、駅から競馬場まで無料送迎バスが出ていました。 ●着きましたよ競馬場● 競馬場入り口 12時過ぎについたんですが、あまりにも 人がいっぱいで入場時に写真が撮れなかったので 帰りに正面写真を撮ったんですが、 まだまだ人が来ます。 普段は入場料を100円取るんですが、今日は無料とのこと。 ホントに激混み!指定席はもちろんのこと、芝生も人がいっぱい!激...

岩本屋

イメージ
富山市博物館へ行く前に 福井発祥のお店!国道8号を走っていると目にする、 行かねばと思っていた 岩本屋 さんへGO! 息子の夏休みの宿題の参考になるかと富山市博物館へ。 途中「かーさん、ラーメン食べたい!」と息子が言うので、何店舗もある岩本屋さんですが、道中にある【岩本屋 富山呉羽本郷店】さんに行きました。 平日ですがお仕事の方でいっぱい。 待ちは1組の後私たちです。 前評判では、「ちぢれ麺がゴムみたい」とか(驚)散々でしたが、とんでもない! メニュー☆ お店は食券システムなので、 最初に券売機でメニューを選んで お店の方に渡します。 着丼までの間に お店の新聞?が楽しめます! 私は限定のラーメンにしました〜。辛旨ラーメンをチョイス♬ 夏の期間限定メニュー♫ 気になるでしょ?www で、着丼!それがこちら。 いや~辛そう!唐辛子種入りですよ。 でも辛党のけこさん 多分いけるはず! 真っ赤っか!息子が「俺はこれ無理だわ。」とボソッとひとこと。 いざ実食! さほど辛くない!てか、辛さはもちろんあるけど、スープうまっっ!でもベースがわからん豚骨系かな?醤油チックでもある。 ちょっと絵面がよろしくない・・・(汗) 麺を撮りたかったのです。 ちょい中太のストレート麺 てか、麺赤くなってってるwww 担々麺とも味わいが違うんだなー。辛旨らーめん・・・。 麺と一緒に野菜とスープが口の中に運ばれてきます。 いやー。辛いけど後を引いてまたすぐすすりたくなるんですよ。 台湾ラーメンを岩本屋さん的にインスパイアしたラーメンは、辛さの中に旨味が感じられるそんな1杯でした♬ けこさん的には(やはり…)もっと辛くてもいい!でした☆ 卓上の辛みをさらにプラスしたとき、息子の顔はドン引きでした www 例のごとく完食・完飲 ごちそーさまでした! いやー美味しかった♬ ちなみに息子が食べたのが岩本屋さんデフォのらーめん 豚骨醤油ベースのラーメン! こちらは中太ちぢれ麺かな? 豚骨に醤油ベースです。これも気になったんですよねー。 ちょっと食べてみたかったんですが息子が「シェア禁止!」と言ってきたので味わえませ...

中華料理 唐韻

イメージ
中華料理 唐韻さんへ! 36号線を通っていると、環状線を超えた角に、何やら中華料理屋さんがある!でもなんて読むん??と気になっていたくせに今までスルーしていたワタクシ…。 「美園に気になる中華料理屋あんだよねー。」 と、旦那が言う。 「トウインってトコなんだけどさー。知ってる?」 あ、あれ、トウインって読むんですねwww 今日(8月 23日)は授業参観で、旦那がお休みを取っていたので、ほんじゃお昼ご飯ここにしますかー。と、いざ行かん! 初めて入るお店って、ワクワク・ドキドキするよねー☆ とりあえずメニュー♬メニュー♬ ランチのメニューです 小ライス抜くこともできます。 私は四川担々麺にしました。ライス抜きで。旦那はマーボーラーメンと半炒飯です。 小籠包めっさ気になるけど、今日はガマン、ガマンwww 来ましたよー!担々麺! 山椒の香りがたまりません! 麺は中華料理屋さんにしては珍しい? (その土地々によって違うのかな?) ストレートな麺でした。 こってりしているかと思いきや、スープはさらさらしててするっと食べれます♬ 中華料理屋さんによくある「今日のランチ重かったねー。」ってなことはありませんでした。担々麺、ゴマの香り、山椒の香り、唐辛子の辛み、どれもよきかな☆ ただ、辛党のけこさんは、もう少し山椒と辛みが効いててもよかったかなと思いました。 辛さを選べるといいなぁ。 本日も完食・完飲! ごちそうさまです♬ 平日のランチ、今度は旦那がチョイスした、マーボーラーメンに挑戦したいと思います! 夜のメニューも食べてみたいですね♬どんなのだろう…。気になるwww ●唐韻● 住所:北海道札幌市豊平区美園4条7-5-1 ☏ :011-816-3419 営業時間:【月曜日~金曜日】       11:00~15:00       17:00~22:00      【土・日・祝】       11:00~22:00 定休日 :月曜日(祝日の場合、翌日休業)

ラーメン 八卦さん

イメージ
八卦さん行ってきた! つらつらと夏休み関連書いてきましたが、ここらでひと息札幌編! 残暑お見舞いがてら、けこさん家族でよく行く ラーメン 八卦(はっけ) さんに行ってきましたよ!♬イェーイ♬ しかも、旦那仕事、子供学校という中、私1人抜け駆けでやってまいりましたwww 皆さんとんこつラーメン好きですか? とんこつ臭が苦手という人が大半かと思いますが…。私はっっ!めっさ大好きです! 札幌と言えば味噌ラーメンが主流ですが、札幌にとんこつラーメンってあんのか?あったら面白いよね。と、ふと疑問に思い、チェーン店以外(いや、チェーン店のとんこつもおいしいけどさ)を検索してHITしたのがここ八卦さんだったのでした。以来、家族総出でリピーターにwww 北海道で本場九州の久留米ラーメンが食べられるお店! ラーメン八卦さん! いや、マジで、 基本月1、はたまた月1以上 は行くと時もあるんですよ! とんこつラーメン(久留米) 味濃いめの、麺バリカタをオーダー! 今日はトッピングに煮卵チョイス これね、私的にデフォなオーダーなんです!とんこつ(久留米)700円! 小ねぎに、ワンタン、豚バラチャーシュー、そして海苔! 久留米ラーメンに欠かせないカリカリがレンゲに鎮座しております。 背脂からラードを作るときに残った脂を焼いて香ばしく仕上げたものがカリカリだそう。 カリカリ、見た目はクルトンみたいなんですが、さっと浸して麺と一緒に食べるとジュワーっと脂が出て美味しいの!! こちらがメニュー 見えにくいかな…。(汗) メニューは、 ・とんこつラーメン(久留米) 700円 ・醤油・塩(清湯)      700円 ・高菜チャーハン       650円 ・Aセット(各ラーメン+ミニ高菜炒飯) 950円 ・Bセット(各ラーメン+叉焼丼)    950円 ・替え玉          半玉50円 1玉100円   (ダブルもできるそう) などなどです。 冬場は冬季限定でちゃんぽんがありますよー。今年は夏に冷やしとんこつやってました。 麺の硬さ、味の濃さ、変更できます! メニューの裏には、久留米出身の高山店主の紹介文が載ってます。 ぜひぜひ読んでみてください!行ってから...